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📂 공유주방
배달 전문 공유주방 사업자의 조리 시설 인테리어 감가상각 및 입주 입점업체 전대차(임대차) 매출 세무
이민우 대표 공인회계사 · 세무사
정평세무컨설팅 전문 세무 칼럼
2026.08.16
읽는 시간 약 3분
핵심 세무 요약 (Executive Summary)
건물주 동의 전대차 계약서상 부가가치세 과세표준 수칙, 주방 후드·그리스 트랩·가스 배관 공사비 5년 감가상각, 수도·전기요금 분할 청구 가이드입니다.
배달 전문 공유주방은 대형 상가를 임차하여 10~30개의 개별 조리 부스로 구획하고 배달 음식점 창업자에게 재임대(전대)하는 사업 모델입니다. 건물주의 전대 동의를 받아 입주 외식 브랜드에게 매월 청구하는 전대 임대료 및 공용 관리비에 대해 전자세금계산서를 의무 발급하여 부가가치세를 신고해야 합니다. 공유주방 개설 시 투입된 대형 옥상 배기 닥트 공사, 오스 방출용 그리스 트랩(Grease Trap), 가스 안전 차단 설비, 냉동·냉장 창고는 사업용 고정자산으로 5년 감가상각을 적용해 법인세 및 소득세를 대폭 줄입니다. 한전 및 수도사업소로부터 고지된 공용 공과금을 입주 브랜드의 실사용량에 따라 분할 청구할 때 매입세액공제와 매출세금계산서의 계정과목을 정확히 일치시켜야 합니다. 제출 서류는 원임대차계약서, 전대차계약서, 주방 설비 매입세금계산서입니다. 다지점 공유주방 법인은 별도 수임 협의를 거쳐 전문 세무 기장을 받아야 합니다. 정평세무컨설팅은 이민우 회계사 1:1 직접 소통, 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO), AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 공유주방 대표님의 세무 안전을 지켜드립니다.