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로스터리 카페 커피 생두 매입세액공제 및 로스팅 제조설비 자산화 세무 리포트

이민우 대표 회계사
이민우 대표 공인회계사 · 세무사
정평세무컨설팅 전문 세무 칼럼
2026.09.15 읽는 시간 약 3분
핵심 세무 요약 (Executive Summary)

커피 생두 수입 계산서 의제매입세액공제(8/108 또는 9/109) 적용, 원두 B2B 도매 납품 10% 세금계산서 발행, 프로밧/기센 로스터기·라마르조코 머신 감가상각.

[로스터리 카페 및 원두 납품 전문점 핵심 세무 쟁점 및 해결 솔루션]

1. 미가공 수입 스페셜티 커피 생두, 동물성 생크림, 생우유 면세 의제매입세액공제

원두 로스팅의 주원료인 수입 커피 생두와 신선 우유는 부가가치세 면세 품목입니다. 생두 무역상사로부터 전자계산서를 빠짐없이 수취하여 부가가치세법 제42조에 따른 의제매입세액공제(음식점업 8/108 또는 9/109)를 전액 반영하여 부가세 납부세액을 대폭 절감합니다.

2. 대형 스마트 원두 로스터기(프로밧·기센), 하이엔드 독립보일러 머신 감가상각

수천만 원대에 달하는 배치식 자동 로스터기, 라마르조코/슬레이어 머신, 자동 그라인더 및 제빙기는 기계장치로 등록하여 5년간 정액법 감가상각을 진행하여 종합소득세를 낮춥니다.

3. 매장 커피 음료 판매(소비자)와 원두 B2B 도매 납품 전자세금계산서 정산

매장 판매 외에 타 카페 및 기업에 원두 정기 공급하는 B2B 도매 거래 시 전자세금계산서를 적기 발행하여 과소신고 가산세를 예방하고 재고 수불부를 정밀 관리합니다.

■ 정평세무컨설팅 약속

- 이민우 회계사 1:1 직접 소통을 통한 스페셜티 커피 제조·외식업 맞춤 자문

- 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO)

- AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 생두 계산서 및 B2B 납품 매출 완벽 분석

* 개인사업자 기장료는 매장 면적 및 원두 납품 규모에 따라 명확히 산정되며, 영세 범위를 넘어서는 대형 로스팅 제조공장은 별도 수임 협의 필수입니다. (법인 사업자 가격 표시 불가)

Transparent Pricing Plan

예측 가능한 합리적 세무 수수료

정평세무컨설팅은 기습 세무 조정료 청구가 없으며, 명확한 산정 기준에 따라 투명하게 운용됩니다.

스타트업 플랜
월 30,000원부터
[산정 기준: 창업 6개월 이내 영세 소상공인 기준 (법인 제외)]
  • 기초 기장 및 홈택스 연동
  • 부가가치세 및 소득세 신고 대리
플랜 문의하기
기본 권장 플랜
스탠다드 플랜 (기본)
월 70,000원부터
[기본 플랜: 연간 세무 조정료 포함 기준]
  • 연간 세무 조정료 기본 포함 (추가 청구 없음)
  • 1:1 전담 회계사 직접 소통
스탠다드 플랜 상담하기
법인 및 특수 케이스
별도 수임 협의 필수
[법인 가지급금, 본점 이전, SAFE 계약 등 특수 세무]
  • 법인 가지급금 정밀 상계 솔루션
  • 사전 세무 조정료 합의제
법인 맞춤 협의 신청
이민우 대표 회계사
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Representative Accounting Specialist

이민우 대표 공인회계사 · 세무사

"세무 기장 서비스의 핵심은 단순 장부 대행이 아닙니다. 회계사가 직접 소통하며 사전 합의된 투명한 수수료 구조로 기업 경영의 안정성을 높여드리겠습니다."

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